Berlin'de Yeşil Hafta 2012 fuarı başladı

Almanya'nın başkenti Berlin'de, farklı ülkelerden gıda ürünlerinin tanıtıldığı Yeşil Hafta 2012 fuarı başladı.

Berlin'de 29 Ocak'a kadar açık kalacak olan fuara, aralarında Türkiye'nin de bulunduğu 59 ülkeden 1624 şirket katılıyor.

Fuarın resmi açılışını dün akşam yapan Almanya Tarım ve Tüketicileri Koruma Bakanı Ilse Aigner, bugün Berlin Eyaleti Başbakanı Klaus Wowereit ile birlikte bazı stantları dolaştı.


Aigner ile Wowereit, fuarın partner katering şirketi olan TurCulina'nın standını da ziyaret etti.

Şirketin sahibi Seçkin Gülseçkin ve eşi Hülya Karanlık Gülseçkin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2 yıl önce kurdukları şirket ile gelecek yıl 1000 metrekarelik bir alanda stant kurmayı ve Türkiye'den de şirketlere bu stantta yer vermeyi planladıklarını söyledi.

Kendi stant alanları içinde bu yıl Baktat ve Eurogıda şirketlerine de yer veren Gülseçkin çifti, Türkiye'nin bu yıl partner ülke olduğu ve Şubat ayında düzenlenecek Fruit Logistica fuarında da her gün 1000 kişiye döner vereceklerini kaydetti.

Şirket adına çalışan ödüllü aşçı Mehmet Yalçınkaya da fuarda her gün ayrı bir menü çıkartacaklarını belirterek, özellikle Anadolu'da kaybolmaya yüz tutmuş yemekleri ve modern Türk mutfağını tanıtmayı amaçladıklarını söyledi.

Anadolu yemeklerini geleneksel reçeteleri değiştirilmeden modernize ettiklerini ifade eden Yalçınkaya, sadece Türkiye'de yapılan yemeklerle yeni ürünler yarattıklarını kaydetti.


Fuara 14. kez Malatya'dan katılan Ali Uçbağlar da Malatya'yı, kayısı başta olmak üzere incir ve üzümden yapılan ürünlerle temsil ettiğini belirterek, satışların iyi, "Tugay Trockenfrüchte" (Tugay kuru meyveler) adlı şirketinin standına ilginin de yoğun olduğunu söyledi.

Fuarı 29 Ocak'a kadar yaklaşık 400 bin kişinin ziyaret etmesi bekleniyor.